Laos – Tha Khaek (2/2) : Le marché… surprenant !

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Comme vous l’avez certainement remarqué, j’aime beaucoup explorer les marchés typiques des villes que je visite, appareil photo à la main. Je pense que c’est un bon moyen de découvrir la vie locale. Alors je n’allais pas rater l’un des marchés du matin de Tha Khaek qui semblait très prometteur… Et ce fût effectivement très intéressant !

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Certains des produits proposés sont bien différents de ceux que l’on trouve à Vientiane ou Luang Prabang…

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Sont notamment proposés sur les étals de nombreux animaux braconnés dans la région et dont la vente est officiellement interdite. Et parmi ces animaux, de grandes quantités de kha-nyou (Laonastes aenigmamus), le rat des karsts laotiens à la morphologie un peu bizarre dont je vous parlais dans mon post précédent. Cette espèce rare et méconnue dont l’existence n’a été découverte qu’en 2005 vit uniquement dans les massifs karstiques de la région de Tha Khaek. Et d’après la population locale, sa chair est succulente, ce qui explique son succès sur le marché. Je n’ose pas imaginer l’impact de cette chasse sur les effectifs de populations de kha-nyou…

DSC07754Deux kha-nyou accompagnés de gros lézards bien ficelés (qui, je pense, étaient toujours vivants…)

De nombreux reptiles et oiseaux sont également disponibles.

Les Leopoldamys étaient aussi présents en abondance mais ils sont paraît-il moins bons que les kha-nyou !

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Apparemment eux aussi avaient été capturés dans les karsts, mais je ne pense pas qu’ils s’agissent de Leopoldamys neilli (trop grands).

DSC07762Ce petit serpent étaient lui aussi toujours bien vivant et d’ailleurs prêt à s’enfuit de l’étal.

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Les animaux exposés sont peu nombreux mais les réserves, cachées à l’abri des regards indiscrets, sont importantes. Les vendeurs de toutes ces bestioles braconnées ont vivement refusé d’apparaître sur les photos, je ne sais pas exactement ce qu’ils risquent avec ces ventes illégales.

DSC07760Brochettes de Leopoldamys et d’oiseaux

Autre marchandise quelque peu inhabituelle… du chien, découpé en morceaux et prêt à être cuisiné !

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Pour la première fois, alors que l’on m’a déjà posé la question des dizaines de fois, je peux confirmer que l’on mange du chien en Asie du Sud-est !

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Les autres marchandises traditionnelles, fruits et légumes, sont évidemment aussi disponibles.

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Le coin boucherie, dommage que je ne puisse vous fournir un échantillon de l’odeur des lieux, c’était assez puissant…

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Ici des peaux de buffles fraîchement dépecés dont on a fait de jolis paquets cadeaux.

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