Spécialité culinaire Isaan : Poussin vapeur dans sa coquille

L’Isaan réserve parfois quelques surprises culinaires au farang (mot thaï désignant les occidentaux blancs) égaré dans la région… Ainsi, dans la ville d’Ubon Ratchathani (sud de l’Isaan), un stand de nourriture dans la rue attire de nombreux clients. Le farang qui passe par là, intrigué par l’odeur particulière, sera peut-être tenté d’y assouvir une petite … Lire la suite

Songkran, trois jours de folie aquatique…

Avant qu’il ne soit vraiment trop tard, je vous présente quelques photos de Songkran, le nouvel an lunaire thaïlandais, qui avait lieu la semaine passée, du 13 au 15 avril. Songkran, c’est trois jours de folie générale pendant lesquels la Thaïlande se transforme en un immense champ de bataille d’eau. Les commerces et restaurants sont … Lire la suite

De retour en Thaïlande !

La longue parenthèse laotienne que j’avais ouverte sur ce blog se termine… Retour en Thaïlande, aussi bien sur le blog qu’en réalité ! Puisque cela fait déjà quelques semaines que je suis revenue en Thaïlande. Mais le retour en Belgique est prévu pour fin de cette semaine déjà… Fin mars-début avril, le temps s’est montré … Lire la suite

Sur les routes de Thaïlande… (2)

Je vous propose cette deuxième série de photos consacrées au transport animalier (du cochon à l’éléphant en passant par la vache et le singe). Avez-vous remarqué le macaque dans sa petite cage spécialement aménagée ? Les bus thaïlandais, une décoration très chargée (c’est le moins qu’on puisse dire) et un peu kistsh pour de véritables … Lire la suite

Sur les routes de Thaïlande… (1)

Sur la route, en Thaïlande, on croise toutes sortes de véhicules et tout est possible en matière de chargement… Après trois ans à sillonner les routes de Thaïlande, je vous livre ici quelques unes de ces rencontres les plus insolites. Dans cette première série de photos, vous vous rendrez compte que la sécurité routière n’est … Lire la suite

Mobile home made in thailand

Les Thaïs ont la faculté de pouvoir dormir partout, dans n’importe quelle position et à n’importe quel moment de la journée… En se promenant dans la rue en Thaïlande, on finit toujours très vite par croiser quelqu’un endormi. Installer un hamac dans sa mobylette tricycle facilite encore plus la sieste ! Un petit coup de … Lire la suite

Fumer tue !

Alors que les pays européens sont progressivement en train d’interdire de fumer dans les lieux publics et restaurants, ça fait déjà bien longtemps que la Thaïlande est passée par là et a pris ces mesures. Ce qui est bien agréable et largement respecté (sauf par quelques farangs qui n’ont rien compris…). Des amendes de 2000 … Lire la suite

Oiseaux chanteurs et taureaux de combat

Les Thaïlandais sont très joueurs et friands de jeux de hasard, paris et autres concours, avec pas mal d’argent en jeu évidemment. Ici, dans le Sud, les passe-temps favoris des gens du coin sont les concours de chant d’oiseaux et les combats de taureaux avec paris ! Lorsque l’on traverse un village, 8 maisons sur … Lire la suite

Pandamania, ça continue…

Quelques nouvelles de la « Pandamania » qui sévit actuellement en Thaïlande… Alors que notre bébé panda, qui se porte bien et grandit tout doucement, fait toujours régulièrement la une des journaux, les Thaïs deviennent de plus en plus gagas avec cette histoire. Tout d’abord, il est maintenant possible d’obtenir une plaque d’immatriculation à l’effigie … Lire la suite

Temple infernal…

Comme je vous en avais déjà parlé lors de la précédente mission (voir ici), certains temples thaïlandais sont assez exubérants, tape-à-l’œil et même carrément kitsch. Les Thaïlandais n’hésitent pas à laisser libre cours à leur imagination et s’en donnent à cœur joie pour représenter différents symboles de la religion bouddhiste. Mais le Wat Tham Ta … Lire la suite

Panda star

C’est un peu hors-sujet mais comme je n’ai pas grand-chose à raconter pour l’instant et qu’ici ça fait la une de tous les médias, il faut que je vous annonce la nouvelle ! Photo : Wichai Taprieu Une femelle panda du zoo de Chiang Mai (Nord de la Thaïlande) âgée de 7 ans et prénommée … Lire la suite

Esprit pratique…

Voici une photo prise à Bangkok et datant de mon premier séjour en Thaïlande, en 2006, qui met bien en évidence l’esprit pratique thaïlandais… Pourquoi se tracasser si le chargement du pick-up est trop élevé par rapport aux fils électriques ? Il suffit simplement qu’une bonne âme se charge de soulever les fils électriques trop … Lire la suite

Rats rôtis

En Thaïlande, le long des routes, on trouve de nombreuses échoppes où acheter nourriture, équipement pour la voiture, plantes,… Chaque région et tronçon de route est spécialisé dans un type de produit. Par exemple, sur 5 ou 6 kms, vous allez rencontrer 6 vendeurs de cerfs-volants et vous n’en verrez plus aucun pendant les 500 … Lire la suite

Au marché de Mae Sot, tu peux te trouver…

  Au marché de Mae Sot, où se croisent Thaïlandais, Birmans, Karens et Chinois, tu peux te trouver… du poisson bien frais, des montagnes de crevettes séchées, de jolies fleurs, de grosses grenouilles bien appétissantes, des petites tortues, de belles bananes, des légumes et insectes bien frais, du savon qui sent bon, de la saucisse … Lire la suite

Elle court, elle court la rumeur…

J’ai oublié de vous raconter… Lorsque nous étions toujours dans la région de Sai Yoke, une rumeur à notre propos courrait parmi les paysans à qui nous avions demandé des infos sur les grottes et qui nous voyaient circuler dans le coin régulièrement… C’est un moine d’un des temples dans lesquels nous avons piégé qui … Lire la suite